Ciorbe

Ciorba de linte

Reteta Ciorba de linte

Ingrediente:

1/2 kg. linte, 1 morcov, 2 cepe, 1 patrunjel, 1 capatina usturoi, 1 fir cimbru, sare

Mod de preparare:

Lintea aleasa si spalata se pune la fiert in apa rece. Dupa primul clocot, se adauga zarzavatul curatat si taiat in patru, usturoiul intreg, sarea si cimbrul. Cind lintea este bine fiarta, se serveste cu patrunjel verde tocat. Se mai poate servi si cu unt sau ulei.

Dintre alternativele la reteta Ciorba de linte, va recomandam:

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de dovlecei

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc