Ciorbe
Ciorba de miel cu ardei gras
Ciorba de miel cu ardei gras
Reteta Ciorba de miel cu ardei gras
Ingrediente:¾ kg carne miel, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 varza, ¾ kg rosii, 1 ardei gras, sare
Mod de preparare:
Se taie in bucati potrivite carnea si se pune la fiert cu 3-4 litri de apa. Cind a dat in clocot se spumuieste. Se taie morcovul si patrunjelul marunt si se pun in oala la fiert, potrivindu-se de sare. Cind carnea e fiarta pe trei sferturi, se adauga varza taiata ca taiteii, rosiile si ardeiul gras taiat marunt Mod de servire Cind ciorba e gata, se serveste la masa cu ardei mici, iuti
Dintre alternativele la reteta Ciorba de miel cu ardei gras, va recomandam: