Ciorbe

Ciorba de potroace acrita cu varza



Reteta Ciorba de potroace acrita cu varza

Ingrediente:

2 l apa, 1 litru zeama de varza, maruntaiele si aripile de la o pasare(gaina, curcan, gisca sau amestecate), 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa mare, 1/2 telina, verdeata tocata (patrunjel si marar), sare


Mod de preparare:


Se fierb maruntaiele cu zarzavatul si ceapa, taiate marunt. Se spumeaza si se adauga sare. Cind carnea este fiarta, se adauga zeama de varza fiarta separat, patrunjelul si mararul si se lasa sa dea citeva clocote.





Dintre alternativele la reteta Ciorba de potroace acrita cu varza, va recomandam:

  • Ciorba cu perisoare de peste
  • Ciorba de agrise
  • Ciorba de bucatele
  • Ciorba de burta
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos românesc
  • Ciorba de dovlecei
  • Ciorba de fasole boabe
  • Ciorba de fasole verde
  • Ciorba de fasole verde cu sos românesc