Ciorbe
Ciorba de sfecla
Ciorba de sfecla
Reteta Ciorba de sfecla
Ingrediente:3 l apa, 1 kg sfecla rosie, 1 lingura faina, 1 lingura zahar, 1 pahar smantana, 2 linguri otet, sare, 1 lingurita unt, taitei fierti sau piine prajita
Mod de preparare:
Se curata sfecla, se spala si se da pe razatoarea de zarzavat. Se fierbe cu apa timp de 30-40 minute(in oala acoperita). Se strecoara si in zeama strecurata se adauga sarea, zaharul si otetul. Dupa ce a dat 1-2 clocote, se pune untul frecat cu faina si smantana, se amesteca si se lasa sa mai dea citeva clocote. Mod de servire Se serveste cu taitei fierti sau cu piine prajita
Dintre alternativele la reteta Ciorba de sfecla, va recomandam: