Ciorbe

Ciorba greceasca



Reteta Ciorba greceasca

Ingrediente:

1/2 kg carne de vaca, zarzavat de supa, 2 linguri de orez, 1 ou, lamiie, sare


Mod de preparare:


Se taie carnea in bucatele si se pune la fiert cu 1 1/2 l apa cu sare. Se ia spuma si se adauga zarzavatul de supa intreg. Cind carnea este fiarta, se scoate zarzavatul si se adauga orezul spalat. Dupa ce a fiert orezul, se drege ciorba cu ou batut si zeama de lamiie.





Dintre alternativele la reteta Ciorba greceasca, va recomandam:

  • Ciorba cu perisoare de peste
  • Ciorba de agrise
  • Ciorba de bucatele
  • Ciorba de burta
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos romānesc
  • Ciorba de dovlecei
  • Ciorba de fasole boabe
  • Ciorba de fasole verde
  • Ciorba de fasole verde cu sos romānesc