Ciorbe

Ciorba taraneasca cu carne

Reteta Ciorba taraneasca cu carne

Ingrediente:

1/2 kg carne pasare sau vita, 3 morcovi, frunza de telina, leustean, patrunjel verde, 1/2 l bulion, sare, 2 cepe

Mod de preparare:

Se taie cepele si morcovii in felii, se pun la fiert impreuna cu carnea de pasare sau vita. Se adauga sare. In timpul fiertului se spumeaza mereu, pentru ca ciorba sa ramina limpede. Cind e totul fiert se adauga bulionul, frunza de telina, leustean si patrunjelul verde tocate marunt. Se lasa sa mai dea impreuna 2-3 clocote. Mod de servire Se poate servi cu smantana, pentru cine doreste, sau simpla

Dintre alternativele la reteta Ciorba taraneasca cu carne, va recomandam:

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de dovlecei

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc