Borsuri
Bors de crap rapid
Bors de crap rapid
Reteta Bors de crap rapid
Ingrediente:capul si coada de la crap, 2 l apa, 1/2 l bors, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa mare, 1 lingura orez, verdeata
Mod de preparare:
Se pune apa la fiert cu zarzavatul taiat marunt adaugind si orezul. Cind zarzavatul este aproape fiert, se adauga pestele (de obicei bucatile de la mijloc se pastreaza pentru prajit sau alte preparate din peste), borsul fiert separat si sarea. Se lasa sa fiarba la foc mic pana cind pestele este gata (15-20 minute). Se adauga verdeata Mod de servire Se poate servi fierbinte sau rece
Dintre alternativele la reteta Bors de crap rapid, va recomandam: