Sucuri

Socata

Reteta Socata

Ingrediente:

10-12 flori mari de soc, 1 lamiie, 1 pachetel sare lamiie,800 gr. zahar, 1 varf de cutit de drojdie, 10 litri apa


Mod de preparare:

Se pune intr-un borcan mare 10 litri de apa, florile de soc, lamiia taiata felii, sarea de lamiie(pentru cine doreste mai acru), zaharul si drojdia. Se amesteca zilnic de doua ori in borcan, lasindu-se la soare 3-4 zile. Se strecoara si se pune in sticle Se serveste rece de la frigider.





Dintre alternativele la reteta Socata, va recomandam:

Socata