Compoturi

Compot de prune in otet

Reteta Compot de prune in otet

Ingrediente:

2 kg. prune bistritene, otet, apa, sare, zahar, scortisoara


Mod de preparare:

Prunele bine spalate se asaza in borcane de 800 ml. Se masoara cantitarea necesara de lichid de care avem nevoie. 1/3 din cantitate va fi otet, iar restul apa. Sare aprox 30 g. la litru, zahar aprox. 150 g la litru. Se adauga scortisoara si se da un clocot. Dupa racire se toarna peste prunele din borcane. Se leaga cu celofan dublu si se fierb in bain marin timp de 25 minute. Se acopera si se lasa sa se raceasca. Mod de servire Se serveste la fripturi





Dintre alternativele la reteta Compot de prune in otet, va recomandam:

Desert din mere, prune si lapte

Salata de prune si struguri cu sos de vin

Galuste cu prune

Galuste cu prune cu aluat cu gris

Placinta cu visine (caise, prune)

Prajitura cu fructe (prune)

Prajitura cu prune

Prajitura cu prune si alune

Prajitura cu prune si migdale

Sarlota cu prune