Mancaruri din carne

Gulas

Reteta Gulas

Ingrediente:

1 kg. carne vitel,1 kg. carne porc(de preferat de la git),1 kg. ceapa, 4 ardei grasi rosii, sare, piper, boia, chimen, ulei, smantana


Mod de preparare:

Carnea se taie cubulete mici, se inabusa impreuna cu ceapa si ardeii, se adauga apa, se condimenteaza si se fiebe la foc mic aprox.2 ore, amestecand mereu.S e ia de pe foc, se adauga smantana. Mod de servire Se poate servi cu paste fainoase fierte separat si eventual se amesteca ulterior cu gulas-ul.





Dintre alternativele la reteta Gulas, va recomandam:

Gulas

Gulas cu carne de porc si boia

Gulas cu galuste

Gulas de inima

Gulas de porc

Gulas din inima de vaca