Mancaruri din carne

Miel cu sos de smintina

Reteta Miel cu sos de smintina

Ingrediente:

750 gr. carne miel, 1 lingura untura, 1 pahar smantana, 1 lingurita faina, sare, marar tocat


Mod de preparare:

Se spala carnea, se taie bucati si se prajeste in untura pana cind se rumeneste. Se adauga faina, se amesteca bine, se lasa sa se prajeasca (foarte putin) apoi se toarna smantana, se sareaza si se lasa sa fiarba foarte incet 15-20 minute. Se adauga marar tocat si se da la cuptor sa scada putin. Cratita trebuie sa fie acoperita Mod de servire Se serveste cu mamaliguta





Dintre alternativele la reteta Miel cu sos de smintina, va recomandam:

Ciorba de miel

Ciorba de miel cu macris

Supa de vara cu smintina

Cartofi cu smintina

Ţelina cu smintina

Cotlete de porc cu smintina

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure

Pilaf de pui, gaina, rata, curca, vita, vitel, miel, iepure, porc

Pui cu smintina sI hrean