Mancaruri din carne

Musaca de spanac

Reteta Musaca de spanac

Ingrediente:

1 1/2 - 2 kg spanac, 1/2 kg carne, 3-4 cepe, 3 linguri grasime, 2 oua, 2 linguri bulion, sare, piper


Mod de preparare:

Se inabusa ceapa taiata marunt, se adauga carnea tocata, se inabusa impreuna picurind cite putina apa rece, se mai trece odata prin masina de tocat carne, se amesteca cu un ou intreg, se adauga verdeata, sare si piper. Se amesteca bine. Spanacul se opareste cu bors sau se inabusa in grasime si apoi se toaca cu cutit de lemn. Se asaza in cratita un rind de spanac, un rind de carne, bulion sau rosii si se termina cu un rind de spanac. Se umple cu apa sau cu zeama de carne si se da la cuptor. Se lasa pana ce scade bine si se toarna pe deasupra un ou intreg batut. Se mai da la cuptor pana se incheaga oul Mod de servire Se serveste cu iaurt sau smantana





Dintre alternativele la reteta Musaca de spanac, va recomandam:

Supa de spanac

Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure

Musaca cu orez si legume fierte

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune

Musaca de vinete

Spanac conservat

Clatite cu spanac si cascaval

Oua cu spanac

Rulouri de carne cu spanac

Sufleu de spanac cu sunca