Mancaruri din carne
Piftelute cu susan
Piftelute cu susan
Reteta Piftelute cu susan
Ingrediente:1 kg carne tocata, 100-150 gr. susan, 2 cepe mijlocii, o legatura patrunjel, un morcov ras, trei linguri pesmet, condimente (piper, vegeta, cimbru), ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Ceapa se toaca marunt si se rumeneste impreuna cu morcovul ras. Se adauga in carnea tocata, apoi se condimenteaza si se leaga compozitia cu pesmet. Se adauga apoi si verdeata tocata fin. Se formeaza piftelute, se tavalesc prin susan si se prajesc in ulei incins. Mod de servire Se pot servi reci, ca aperitiv, sau calde, linga diferite garnituri de legume
Dintre alternativele la reteta Piftelute cu susan, va recomandam: