Mancaruri din carne

Pulpe de pui cu sos de mustar

Reteta Pulpe de pui cu sos de mustar

Ingrediente:

8 pulpe mai mici de pui, 4 lingurite boia de ardei dulce, o lingurita piper, sare, o lingurita chimen, o lingurita zahar, 150 g gem de portocale, 4 linguri mustar de Dijon


Mod de preparare:

Pulpele de pui se spala si se sterg cu un servetel de bucatarie. Intr-un castron se amesteca boiaua, sarea, piperul, chimenul si zaharul. Se ung pulpele bine pe toate partile cu acest amestec si se aseaza intr-o tava unsa cu grasime. Se pun la cuptor si se intorc din cind in cind, sa nu se arda. Gemul de portocale se amesteca cu mustarul si se pune intr-un castronas. Mod de servire Pulpele de pui se servesc cu sos si cu ghiveci.





Dintre alternativele la reteta Pulpe de pui cu sos de mustar, va recomandam:

Sos de mustar

Oua cu castravecior si mustar

Oua umplute cu mustar

Salata de cartofi cu sos de mustar

Salata de conopida cu marar si mustar

Salata de conopida cu marar si mustar

Salata de ou cu sos de mustar

Salata de cartofi cu mustar si smintina

Salata de cartofi cu sos de mustar

Salata de cartofi cu sos de mustar fiert