Mancaruri din carne

Tocanita de gaina cu legume

Reteta Tocanita de gaina cu legume

Ingrediente:

O gaina de 1,2 kg, sare, piper, 4 linguri ulei, 5 cepe, 2 catei usturoi, 400 g cartofi, 600 g ardei grasi, 150 g vinete, 150 g conopita, 200 g rosii, 800 ml supa de carne, boia, maghiran tocat


Mod de preparare:

Gaina se taie in bucati, se condimenteaza si se prajeste in ulei pe toate partile. Legumele se taie toate bucati potrivite si se pun in cratita impreuna cu gaina. Se toarna supa, semintele de mustar, boiaua. Se fierb acoperit 50-60 min pana se moaie. Se sareaza si se pipereaza . Mod de servire Se serveste cu maghiran presarat.





Dintre alternativele la reteta Tocanita de gaina cu legume, va recomandam:

Ciulama de gaina, gisca, curcan, vitel, iepure domestic

Pilaf de pui, gaina, rata, curca, vita, vitel, miel, iepure, porc

Salata de gaina cu ciuperci

Supa de gaina

Supa de gaina cu taietei de casa

Ciorba de gaina

Bors de gaina

Bors de gaina cu loboda

Tocanita de cartofi cu carne de vita

Budinca cu piept de gaina