Mincaruri cu legume
Ghiveci rapid cu sos de gutui si mure
Ghiveci rapid cu sos de gutui si mure
Reteta Ghiveci rapid cu sos de gutui si mure
Ingrediente:doua linguri de ulei de masline, o ceapa nu prea mare, trei linguri de friptura de porc tocata, o mana de felii de gutuie din compot taiate patratele, o lingura de mure sau sirop de mure, o lingurita de faina, 100 ml lapte sau o lingurita de smantana si 100 ml apa, un sfert de lingurita de sare, o jumatate de conserva de mazare, un cartof si un morcov fierti in aburi taiati patratele, o lingura de patrunjel, o lingurita de marar, piper alb
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste 2 minute in untdelemn cu carnea, se stinge cu siropul de mure sau se aduaga murele proaspete, gutuile, se amesteca pana la omogenizare, se toarna faina amestecata cu smantana si apa sau cu lapte, se lasa sa se lege amestecand mereu, se adauga mazarea, cartoful, morcovul, patrunjelul, mararul, se amesteca 1 minut, se ia de pe foc si se aromeaza cu piper alb dupa gust. Mod de servire De preferinta cald, dar este bun si rece
Dintre alternativele la reteta Ghiveci rapid cu sos de gutui si mure, va recomandam: