Mincaruri cu legume

Pasteta de legume cu morcovi

Reteta Pasteta de legume cu morcovi

Ingrediente:

300 g faina, 1 ou, o lingura ulei, 150 ml apa, sare, 2 oua, o ceapa, 400 g legume(varza, morcovi, ardei, dovlecei), 2 rosii, 250 g cartofi fierti, 2 linguri unt , 250 g creme fraiche, 2 linguri lapte, condimente


Mod de preparare:

Din faina, sare, ou, ulei si apa se face un aluat. Se da la rece. Legumele se toaca si se dinstuie in putin ulei. Se condimenteaza cu sare, piper, boia. Se iau de pe foc si se amesteca cu ouale, creme fraiche si putina verdeata tocata. Se intinde aluatul in forma de dreptunghi, se pun legumele, se ruleaza si se unge cu lapte. Se coace 40 min.





Dintre alternativele la reteta Pasteta de legume cu morcovi, va recomandam:

Pasteta de iepure

Pasteta de pasare

Pasteta din carne cu ciuperci

Pasteta din carne cu sardele

Pasteta din carne fiarta de pasare cu gelatina

Pasteta din carne rasol

Pasteta din creier

Pasteta din sunca

Tocana de legume cu carne de oaie

Musaca cu orez si legume fierte