Mincaruri cu legume

Romburi din malai cu sos de rosii

Reteta Romburi din malai cu sos de rosii

Ingrediente:

1/4 l lapte, 1/4 l apa, aproximativ 3 cesti de malai, 1-2 linguri ulei, sare, piper, 1 ou, 1-2 lingurite faina, 1 kg rosii, 1 foaie dafin, putin zahar


Mod de preparare:

In laptele diluat cu apa, clocotind se toarna malaiul in ploaie; se amesteca bine pana se ingroasa, se adauga uleiul si piperul. Se lasa sa se raceasca putin apoi se adauga oul si faina. Se toarna compozitia pe o planseta uda, se intinde uniform si se lasa sa se intareasca. Se taie romburi care se inmoaie in ou si apoi in faina, se prajesc in tigaia cu ulei incins. Se prepara sosul de rosii cu foaia de dafin, cu putin zahar, sare si piper. Mod de servire Se servesc romburile prajite cu acest sos cald





Dintre alternativele la reteta Romburi din malai cu sos de rosii, va recomandam:

Omleta cu malai si brinza

Budinca de malai cu brinza de vaci

Coltunasi de malai cu brinza

Budinca de malai cu gris

Budinca de malai cu mere

Budinca de malai dulce

Budinca de malai pufoasa

Pesmeti de malai

Prajitura cu malai

Prajitura cu malai si drojdie