Mincaruri cu legume

Taitei cu legume



Reteta Taitei cu legume

Ingrediente:

300 g morcovi, 200 g mazare, sare, 300 g taitei lati, o lingura ulei, 2oua, 200 g smantana, 100 g cascaval ras, piper, o lingura unt


Mod de preparare:


Morcovii se curata, se taie felii si se oparesc in apa cu sare. Dupa vreo 10 min se adauga si mazarea si se lasa sa se moaie putin. Se trec prin jet de apa rece si se lasa la scurs. Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet apoi se scurg. Ouale se bat cu smantana, 1/2 din cascaval, sare si piper. Se amesteca pastele impreuna cu morcovii si mazarea si se pun in forma unsa cu unt. Se toarna deasupra compozitia de ou si se presara cu restul de cascaval. Se coace 45 min. Mod de servire Se servesc calzi sau reci.





Dintre alternativele la reteta Taitei cu legume, va recomandam:

  • Tocana de legume cu carne de oaie
  • Musaca cu orez si legume fierte
  • Omleta cu legume
  • Omleta cu taitei
  • Pasta de piept de pui cu legume
  • Taitei cu brinza telemea
  • Taitei cu brinza telemea
  • Budinca de taitei cu carne
  • Crochete din carne cu legume
  • Cupe de parizer umplute cu legume