Fripturi

Ficat la gratar

Reteta Ficat la gratar

Ingrediente:

300 gr. ficat

Mod de preparare:

Se pune ficatul pe gratarul incins, fara grasime, se frige la foc mare si nu prea mult. Ficatul se serveste in singe. Altfel isi pierde fragezimea si gustul. Se sareaza la sfirsit. Mod de servire Se serveste cu piure de cartofi si o salata de cruditati sau ardei copti

Dintre alternativele la reteta Ficat la gratar, va recomandam:

Tartine cu pate de ficat

Oua umplute cu pate de ficat

Ciuperci la gratar

Albus umplut cu brinza de vaci si ficat de pasare

Omleta cu ficati de pasare rumeniti in unt

Oua cu ficat de pasare sau cabanos

Oua umplute cu ficat

Oua umplute cu ficat cu aroma de coniac