cu oua

Oua umplute cu pate de ficat



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Ingrediente:

3 oua, 250 g de ficat, 200 g de unt, 1 castravete in otet, patrunjel verde, sare, piper.


Mod de preparare:


Ficatul se fierbe, apoi se da prin masina de tocat carne , separat, ouale se fierb tare, apoi se curata si se taie in doua pe lungime. Untul se freaca spuma, se adauga galbenusurile fierte, castravetele tocat marunt si se condimenteaza cu sare si piper. Compozitia astfel obtinuta se omogenizeaza cu pateul de ficat, apoi se umplu jumatatile de albus si se asaza pe un platou, garnisindu-le cu patrunjelul tocat marunt.





Dintre alternativele la reteta Oua umplute cu pate de ficat, va recomandam:

  • Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam
  • Masline umplute
  • Oua umplute picante
  • Tartine cu pate de ficat
  • Oua umplute cu pate de ficat
  • Vinete umplute cu carne
  • Oua umplute
  • Oua umplute cu pasta de unt
  • Oua umplute cu verdeata
  • Oua umplute cu anchois