Fripturi

Friptura de curcan cu ananas

Reteta Friptura de curcan cu ananas

Ingrediente:

un ananas mijlociu, 8 felii piept de curcan, sare, piper, 4 linguri ulei de masline, 125 ml supa de carne, 125 ml smintana


Mod de preparare:

Ananasul se curata de coaja, se taie felii subtiri si se scoate miezul. Carnea se sareaza si se pipereaza, apoi se pune la prajit in ulei. Se scoate si se pastraza la cald. In restul de ulei se prajesc feliile de ananas citeva min pe fiecare parte. Se toarna supa si smantana, se introduc bucatile de carne si se lasa sa dea cateva clocote. Mod de servire Se servesc cu orez.





Dintre alternativele la reteta Friptura de curcan cu ananas, va recomandam:

Ciulama de gaina, gisca, curcan, vitel, iepure domestic

Curcan umplut

Sandvis cu friptura

Piept de curcan cu sos tartar

Salata pentru friptura

Supa de curcan - ca in Ardeal ( levesa)

Friptura de miel cu slanina la cuptor

Mincare de curcan cu castane

Piept de curcan cu garnitura de pere

Piftie de gisca (sau curcan)