Fripturi

Pui fracasse

Reteta Pui fracasse

Ingrediente:

Pentru 6 portii:


Mod de preparare:

Intr-un vas adinc se bate oul cu sucul de la o jumatate de lamiie. In alt vas, se amesteca faina cu praful de usturoi si cu boiaua dulce. Se trec bucatile de pui prin ou si apoi prin faina. Untul se incinge pe foc mediu intr-o tigaie mare si se adauga puiul. Se soteaza pana cind bucatile de pui devin aurii pe ambele parti. Se amesteca supa de pui cu sucul de la o lamiie si se toarna in cratita peste pui. Se lasa sa fiarba la foc incet cca. 10 minute. Mod de servire Se serveste ornat cu felii de lamiie si frunze de patrunjel.





Dintre alternativele la reteta Pui fracasse, va recomandam:

Pui fracasse