Fripturi

Pui la cuptor cu sos de smintina



Reteta Pui la cuptor cu sos de smintina

Ingrediente:

2 buc. fileuri de piept de pui, 2 buc. pulpe (fara pielita si os), sare, piper, 80 gr. ceapa, 20 gr. unt, 200 gr. smantana, 300 ml lapte, o lingurita amidon sau faina pentru legat sosul, 300 gr. ciuperci, 5 fire tarhon, o cutie de boabe de porumb, grasime pentru uns tava


Mod de preparare:


Se freaca carnea de pui cu sare si piper. Se caleste ceapa in unt si se stinge cu smantana si lapte. Se adauga faina sau amidonul si se mai lasa 2-3 minute. Se incorporeaza in sos ciupercile, porumbul scurs si tarhonul. Se pune carnea intr-o tava unsa, si se toarna peste ea sosul. Se lasa aproximativ o ora la cuptor. Mod de servire Se serveste cu vin alb sec





Dintre alternativele la reteta Pui la cuptor cu sos de smintina, va recomandam:

  • Supa de vara cu smintina
  • Cartofi cu smintina
  • Þelina cu smintina
  • Cotlete de porc cu smintina
  • Pui cu smintina sI hrean
  • Tocana de miel cu smintina
  • Perisoare cu smintina
  • Galuste de gris cu smintina
  • Ochiuri cu smintina
  • Ochiuri pe rosii cu smintina