Paste si pizza

Paste cu clatite

Reteta Paste cu clatite

Ingrediente:

1 pachet macaroane, 20 clatite, 200 gr. ciuperci , 400 gr. cascaval, 300 gr. cas de oi, 100 gr. sunca sau salam, 150 gr. costita, 5 oua, 100 gr. smantana, 2 castraveti murati


Mod de preparare:

Se prepara clatitele dupa reteta clasica si se lasa la racit. Se fierb macaroanele 5 min, se scurg si se spala sub jet de apa rece. Se taie cubulete ciupercile, sunca, costita, 200 gr. cascaval, 2 oua fierte tari si castravetii murati, dupa care se amesteca bine. Cu aceasta compozitie se umplu clatitele. Intr-o tava unsa cu unt se pune jumatate din cantitatea de macaroane, se presara deasupra 150 gr. cas si 100 gr. de cascaval taiat cuburi, peste acestea se aranjeaza clatitele umplute, se pune deasupra restul de macaroane, cas si cascaval. Se amesteca ouale cu smantana si se toarna peste intreaga mincare. Se introduc la cuptor timp de 45 min, la foc mic. Mod de servire Se servesc calde, cu sos de de rosii sau smantana





Dintre alternativele la reteta Paste cu clatite, va recomandam:

Pasteta de iepure

Pasteta de pasare

Pasteta din carne cu ciuperci

Pasteta din carne cu sardele

Pasteta din carne fiarta de pasare cu gelatina

Pasteta din carne rasol

Pasteta din creier

Pasteta din sunca

Clatite de ou

Clatite cu spanac si cascaval