cu oua

Ochiuri in pireu de cartofi



Reteta Ochiuri in pireu de cartofi

Ingrediente:

1/2 kg cartofi, 4 oua, 1/2 pahar lapte, 1 lingurita unt, putin zahar, sare, 1 lingura cascaval sau branza, pesmet


Mod de preparare:


Se prepara un pireu de cartofi. Se asaza in strat uniform intr-o tava smaltuita sau intr-un vas de sticla de Jena, bine uns cu unt si presarat cu pesmet. Peste pireu se presara cascaval sau branza rasa. Se da la cuptor, se lasa sa se rumeneasca putin, se scoate la gura cuptorului si cu dosul lingurii unse cu unt se fac patru adincituri. In fiecare adincitura se sparge cite un ou, se presara cu putina sare si se dau la cuptor 2-3 minute sa se inchege albusul.





Dintre alternativele la reteta Ochiuri in pireu de cartofi, va recomandam:

  • Ochiuri romānesti in cuib de parizer
  • Ochiuri cu costita
  • Ochiuri cu parizer
  • Ochiuri cu piine
  • Ochiuri cu smintina
  • Ochiuri cu sos alb de ciuperci
  • Ochiuri pe rosii cu smintina
  • Ochiuri pe sunca
  • Ochiuri in cartofi la cuptor
  • Ochiuri in cuib de cartofi