Budinci

Budinca de orez cu aroma de lamiie

Reteta Budinca de orez cu aroma de lamiie

Ingrediente:

1 ceasca orez, 2 litri apa, 100 g unt, 3 oua, 150 g zahar, 1 praf vanilie, coaja rasa de lamiie, 150 g stafide, 1 praf sare, unt si pesmet pentru forma


Mod de preparare:

Se fierbe orezul in apa putin sarata, se strecoara si se spala in apa rece, se lasa sa se scurga bine. In acest timp se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, unul cite unul, vanilia, orezul scurs, sarea, coaja de lamiie, stafidele si albusurile batute spuma. Se amesteca usor si se asaza intr-o forma de budinca unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se lasa in cuptor pana se rumeneste.





Dintre alternativele la reteta Budinca de orez cu aroma de lamiie, va recomandam:

Budinca cu ciuperci

Budinca de conopida

Budinca de creier

Pui umplut cu orez

Budinca de carne

Musaca cu orez si legume fierte

Oua cu orez

Budinca cu brinza de vaca

Budinca cu brinza de vaca

Budinca de brinza de vaca