Budinci

Tavu Gogsu

Reteta Tavu Gogsu

Ingrediente:

un piept de pui, 150 gr orez, 60 ml apa, 1 l lapte, 240 gr zahar, o lingurita chimen


Mod de preparare:

Se fierbe pipetul de pui in apa, pana cind devine fraged. Dupa ce a fiert, se desface de os si se rupe in fisii. Se lasa deoparte sa se raceasca. Se lasa orezul in apa calduta timp de 2 ore, dupa care se scurge si se pune in robot, pana se farimiteaza. Se amesteca orezul cu laptele si se lasa pe foc cinci minute sau pana se ingroasa. Se adauga fisiile de piept de pui. Se mai lasa 5 minute. Se face focul mic si se adauga zaharul, dupa care se lasa vasul pe foc pana cind acesta se topeste. Se pune in castronele si se presara chimen. Mod de servire Se serveste rece





Dintre alternativele la reteta Tavu Gogsu, va recomandam:

Tavu Gogsu