Dulceata de gutui
O farfurie adanca, plina cu gutui rase, 1 kilogram de zahar, 3 pahare apa, zeama de la o jumatate de lamaie, vanilie

Dulceata de fragi, capsuni sau zmeura
1 kg zahar, 3 pahare apa, 750g fragi, capsuni sau zmeura, zeama de la doua lamii

Dulceata de capsuni
1 kg zahar, 1 1/2 kg capsuni, 2 linguri zeama de lamiie, 3 pahare apa, apa de var, zeama de lamiie sau alcool

Dulceata de caise coapte
1 kg zahar, ž l apa, 25-26 caise coapte si tari, zeama de la 1/2 lamiie

Dulceata de caise
1 kg caise, 1 kg zahar, 30 ml zeama de lamaie, 1/2 l apa