Prajituri
Prajitura cu alune si ciocolata
Prajitura cu alune si ciocolata
Reteta Prajitura cu alune si ciocolata
Ingrediente:400 gr. zahar, 3 linguri cacao, 7 linguri apa, 150 gr. margarina, 4 galbenusuri de ou, 4 albusuri de ou, 100 gr. ciocolata menaj, 1 cana alune taiate, 1 praf de copt, 200 gr. faina
Mod de preparare:
Se fierbe zaharul impreuna cu cele 3 linguri de cacao si apa. Dupa ce a fiert, se adauga margarina si galbenusurile . Din amestecul obtinut se iau 14 linguri, iar la compozitia ramasa se adauga faina, praful de copt si albusurile batute spuma apoi se baga in cuptorul incins si se coace la foc potrivit. Cele 14 linguri de compozitie se fierb impreuna cu ciocolata, untul si alunele pana se obtine o pasta omogena care se toarna pe blatul copt si se pune la rece.
Dintre alternativele la reteta Prajitura cu alune si ciocolata, va recomandam: