Torturi

Tort cu crema de capsuni



Reteta Tort cu crema de capsuni

Ingrediente:

Pentru coca: 150 gr. zahar pudra, 4 galbanusuri, 250 gr. nuci pisate, 4 albusuri. Pentru crema: 500 gr. frisca, zahar vanilat, 500 gr. capsuni, ciocolata rasa pentru decor


Mod de preparare:


Se bate zaharul pudra cu galbanusurile si se adauga nucile. Se bat albusurile si se adauga la galbenusuri. Se pune coca intr-o forma rotunda in cuptor ( 175°C, 30 min ) Se bate frisca cu zahar vanilat si apoi se adauga capsunile. Se pune crema pe blatul racit si se decoreaza cu ciocolata. In loc de capsuni, se pot folosi si alte fructe.





Dintre alternativele la reteta Tort cu crema de capsuni, va recomandam:

  • Tortilla de patatas
  • Tortilla Espanola
  • Crema "Fondue"
  • Crema de brinza de vaci
  • Crema de creier
  • Crema de heringi
  • Budinca de crema
  • Budinca de gris cu crema caramel
  • Choux a la crème (Gogosi cu crema)
  • Cornete cu frisca sau crema