Budinci

Budinca de crema



Reteta Budinca de crema

Ingrediente:

7 oua, 1/4 l lapte, 5 linguri zahar, 50 gr. faina, coaja de la 1 lamiie sau portocala, 1 pahar sirop de visine sau zmeura, 50 gr. unt


Mod de preparare:


Se fierb pe baia de apa laptele, faina, galbenusurile si coaja de lamiie, pana se ingroasa. Dupa ce se raceste, se adauga albusurile batute spuma si zaharul. Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia, se acopera si se fierbe din nou pe baia de apa - 1 ora. Se rastoarna pe o farfurie si se serveste cu sirop.





Dintre alternativele la reteta Budinca de crema, va recomandam:

  • Budinca cu ciuperci
  • Budinca de conopida
  • Budinca de creier
  • Budinca de carne
  • Budinca cu brinza de vaca
  • Budinca cu brinza de vaca
  • Budinca de brinza de vaca
  • Budinca de brinza de vaca
  • Budinca de brinza de vaca si smintina
  • Budinca de clatite cu brinza de vaci