Torturi

Tort de lamiie

Reteta Tort de lamiie

Ingrediente:

Pentru blat: 1 ou, 50 gr. miere, 1 varf cutit bicarbonat, faina cat cuprinde (cca 100 gr.); pentru crema: 250 gr. unt, 250 gr. zahar, 1/2 l lapte, 3 linguri faina, coaja si zeama de la o lamiie mare


Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele de la blat pana se obtine un aluat potrivit de moale din care se fac 4 foi care se coc pe fundul cratitei intoarse cu gura in jos. Pentru crema se desface untul cu lingura. Separat, se amesteca faina cu putin lapte. Se pune la foc foarte mic si se continua adaugarea laptelui, amestecand incontinuu pana se obtine o pasta consistenta. Dupa racire se adauga si untul desfacut, se freaca bine totul si se pune zeama si coaja de lamiie. Se unge foile, se imbraca tortul si se orneaza cu felii de lamiie. Se incalzester usor putina miere care se scurge din lingura pe deasupra tortului pentru ornat.





Dintre alternativele la reteta Tort de lamiie, va recomandam:

Tortilla de patatas

Tortilla Espanola

Budinca de brinza de vaci cu stafide si lamiie

Budinca de lamiie

Budinca de lamiie cu orez

Budinca de lamiie cu zahar ars

Budinca de orez cu lamiie si vanilie

Budinca de orez cu aroma de lamiie

Budinca fina de lamiie

Inghetata de caise cu suc de lamiie