Sufleuri
Sufleu de piersici
Sufleu de piersici
Reteta Sufleu de piersici
Ingrediente:6 piersici mari frumoase, 2 linguri unt, 4-5 linguri zahar, 2 oua, 1/2 pahar lapte, coaja rasa de lamiie, zahar vanilat, 200 gr. faina, sare, 1/2 praf de copt, 1 pumn de nuci macinate
Mod de preparare:
Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, laptele, faina, sarea, nucile macinate si zaharul vanilat amestecat cu praful de copt. La urma se amesteca cu albusurile spuma. Se taie piersicile bucatele, se pun in forma unsa, iar deasupra se intinde aluatul. Se coace o ora la foc potrivit. Mod de servire Se poate prepara si cu compot de piersici, strecurind zeama care se serveste ca sos
Dintre alternativele la reteta Sufleu de piersici, va recomandam: