Sufleuri

Sufleu de taitei cu mere

Reteta Sufleu de taitei cu mere

Ingrediente:

1/2 kg mere, 4-5 linguri zahar, 1 lingurita gris sau faina, coaja de lamiie, 200 g taitei, 1 litru lapte, 1 ou, 2 linguri pesmet, zahar vanilat, citeva nuci macinate


Mod de preparare:

Se fierb taiteii in laptele clocotit cu jumatate cantitate de zahar, pana cind absorb complet laptele. Separat se ingroasa un pahar lapte cu o lingurita faina sau de gris. Se ia de pe foc, se amesteca cu galbenusul, cu restul de zahar si cu zaharul vanilat si coaja de lamiie. Se amesteca taiteii strecurati cu merele taiate felioare si cu crema de lapte, se adauga albusul spuma si pesmetul. Se toarna intr-o forma unsa si se coace o ora la foc potrivit Mod de servire Se serveste presarat cu citeva nuci macinate





Dintre alternativele la reteta Sufleu de taitei cu mere, va recomandam:

Omleta cu taitei

Sufleu de smintina

Sufleu de brinza

Sufleu de brinza de vaca si cascaval

Sufleu de brinza de vaca

Sufleu de brinza si oua

Sufleu de parmezan

Sufleu de piine alba cu brinza

Taitei cu brinza telemea

Sufleu de brinza