Creme

Crema de castane

Reteta Crema de castane

Ingrediente:

100 gr. pireu de castane (se gaseste preparat in magazine), 6 oua, ž l lapte, 3 linguri zahar


Mod de preparare:

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si pireul de castane, apoi se adauga laptele. Se bate bine pe aburi cu telul, pana se ingroasa. Se da deoparte si se amesteca pana se racoreste, apoi se amesteca cu albusurile batute spuma. Se pune crema la pahare, se da la rece. Mod de servire Se serveste cu frisca





Dintre alternativele la reteta Crema de castane, va recomandam:

Crema "Fondue"

Crema de brinza de vaci

Crema de creier

Crema de heringi

Budinca de crema

Budinca de gris cu crema caramel

Choux a la crčme (Gogosi cu crema)

Cornete cu frisca sau crema

Patrate cu crema de migdale

Prajitura cu crema