Creme

Crema de unt



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Reteta Crema de unt

Ingrediente:

120 gr zahar, 3-4 linguri apa, 4 galbenusuri, 200 gr unt, vanilie


Mod de preparare:


Se face un sirop vanilat cu care se oparesc galbenusurile amestecand mereu. Se freaca untul. Se toarna putin cite putin din siropul rait, pana se incorporeaza la unt toata cantitatea.





Dintre alternativele la reteta Crema de unt, va recomandam:

  • Crema "Fondue"
  • Crema de brinza de vaci
  • Crema de creier
  • Crema de heringi
  • Budinca de crema
  • Budinca de gris cu crema caramel
  • Choux a la crème (Gogosi cu crema)
  • Cornete cu frisca sau crema
  • Patrate cu crema de migdale
  • Prajitura cu crema