Preparate cu miere

Nuga cu miere si lamiie



Reteta Nuga cu miere si lamiie

Ingrediente:

4 foi, 7 albusuri, 1/2 kg zahar pudra, 250 gr. nuci curatate, 250 gr. miere, zeama de la 1/2 lamiie


Mod de preparare:


Se pun albusurile cu zaharul intr-un vas asezat in alt vas mai mare cu apa fierbinte, pe foc. Se bat cu telul, turnind cite putina miere fierbinte. Se bat pana cind compozitia incepe sa se dezlipeasca de pe tel. In acest moment se scoate din apa fierbinte vasul in care s-a pregatit compozitia, se pune la o parte si se adauga nucile si zeama de lamiie. Pe o planseta de lemn se asaza doua foi (una peste alta), se intinde compozitia in strat de grosime egala si se acopera cu celelalte doua foi. Dupa ce se raceste, se taie bucatele de forma dorita.





Dintre alternativele la reteta Nuga cu miere si lamiie, va recomandam:

  • Zacusca de ardei cu miere
  • Budinca de gris cu miere
  • Iaurt cu miere si mere
  • Mere coapte cu miere si piersici
  • Nuga de zahar ars
  • Prajitura cu miere
  • Prajitura cu miere de albine
  • Prajitura cu miere si smantana
  • Prajitura cu nuca si miere
  • Rulada cu miere si gris