Aluaturi

Saratele cu chimen



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Reteta Saratele cu chimen

Ingrediente:

250 de grame de faina, 100 de grame de unt, 2 oua, 1 lingura de lapte, 1 lingura de smantana, 1/2 lingurita de sare, 1 lingura de chimen


Mod de preparare:


Se amesteca pe masa de aluat faina cu untul proaspat. Se face loc la mijloc si sepune un ou, o lingura de lapte, o lingura de smantana si sarea. Se framinta, apoi se lasa la rece sa se intareasca. Se fac betisoare cat se poate de subtiri, care se dau prin ou, sare si chimen si se coc la cuptor, la foc potrivit, dupa gust.





Dintre alternativele la reteta Saratele cu chimen, va recomandam:

  • Brinza cu chimen
  • Brinza cu chimen si boia
  • Brinza cu telina sau chimen
  • Brinza de oaie cu chimen
  • Cornuri umplute cu brinza de vaci si chimen
  • Saratele cu smintina si cascaval
  • Saratele cu smintina si cascaval
  • Saratele cu chimen
  • Salata de varza alba cu chimen
  • Supa crema de chimen