Aluaturi

Saratele cu chimen

Reteta Saratele cu chimen

Ingrediente:

250 de grame de faina, 100 de grame de unt, 2 oua, 1 lingura de lapte, 1 lingura de smantana, 1/2 lingurita de sare, 1 lingura de chimen


Mod de preparare:

Se amesteca pe masa de aluat faina cu untul proaspat. Se face loc la mijloc si sepune un ou, o lingura de lapte, o lingura de smantana si sarea. Se framinta, apoi se lasa la rece sa se intareasca. Se fac betisoare cat se poate de subtiri, care se dau prin ou, sare si chimen si se coc la cuptor, la foc potrivit, dupa gust.





Dintre alternativele la reteta Saratele cu chimen, va recomandam:

Brinza cu chimen

Brinza cu chimen si boia

Brinza cu telina sau chimen

Brinza de oaie cu chimen

Cornuri umplute cu brinza de vaci si chimen

Saratele cu smintina si cascaval

Saratele cu smintina si cascaval

Saratele cu chimen

Salata de varza alba cu chimen

Supa crema de chimen