Checuri
Chec cu unt si cacao
Chec cu unt si cacao
Reteta Chec cu unt si cacao
Ingrediente:200 gr unt, 300 gr zahar pudra, 400 gr faina, 5 oua, 1 praf vanilie, 1 lingura cacao, unt si faina pentru forma
Mod de preparare:
Se freaca bine zaharul cu untul si vanilia, se adauga unul cite unul galbenusurile. Se amesteca cu faina si la urma cu albusurile batute spuma. Se iau 4-5 linguri din aceasta compozitie, se pun separat intr-un castron si se amesteca bine cu o lingura de cacao. In forma de chec unsa cu unt si presarata cu faina se pune jumatate din compozitia fara cacao, peste ea se intinde in lung compozitia cu cacao (astfel ca sa se obtina o dunga pe mijlocul formei, de la un cap la altul). Apoi se toarna restul din compozitia fara cacao. Se coace la inceput la foc mic, apoi ceva mai mare. Se scoate pe o planseta de lemn si se acopera cu un servet.
Dintre alternativele la reteta Chec cu unt si cacao, va recomandam: