de legume

Salata de ciuperci

Reteta Salata de ciuperci

Ingrediente:

1/2 kg ciuperci, 0,5 dl ulei, zeama de la 1 lamiie, sare, piper, patrunjel verde

Mod de preparare:

Se curata ciupercile de pielita, se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare si putin otet. Cind sunt fierte, se lasa sa se racoreasca, se taie felii, se stropesc cu sosul preparat din ulei, zeama de lamiie si piper Se garniseste cu patrunjel verde taiat fin.

Dintre alternativele la reteta Salata de ciuperci, va recomandam:

Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu marar

Tartine cu ciuperci

Tartine cu sos alb cu ciuperci

Ciorba de salata verde