Ciorbe

Ciorba de cartofi acrita

Reteta Ciorba de cartofi acrita

Ingrediente:

1 kg cartofi, 4 cepe, verdeata, rosii, ardei verzi, sare, 1galbenus ou, smantana, zeama de lamiie

Mod de preparare:

Cartofii curatati si taiati in bucati se pun sa fiarba in apa rece, sare si ceapa taiata marunt. Cind au fiert, se adauga o parte din patrunjelul verde taiat marunt. Se drege cu galbenus de ou, smantana si zeama de lamiie. Vara se adauga rosii si ardei. Inainte de a se servi, se presara cu restul de patrunjel verde taiat marunt.

Dintre alternativele la reteta Ciorba de cartofi acrita, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de dovlecei

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde