Ciorbe

Ciorba de cartofi dreasa cu smintina

Reteta Ciorba de cartofi dreasa cu smintina

Ingrediente:

1 litru apa, 4 buc. cartofi, 1/2 buc. morcov, 1/2 buc. radacina patrunjel, 1 buc. ceapa, 4 buc. rosii mari, 1/2 lingurita faina, 2 linguri unt sau ulei, patrunjel tocat, sare, 2 linguri smantana

Mod de preparare:

Se curata zarzavatul, se spala si se da pe razatoarea de zarzavat. Se prajeste usor in unt sau ulei, adaugind si faina. Se toarna apa, se adauga cartofii taiati cuburi nu prea mari, sarea si se lasa sa fiarba incet pana cind cartofii sunt aproape fierti. Se adauga rosiile oparite si trecute prin strecuratoare si se lasa sa mai fiarba pana cind sunt gata cartofii. Se adauga patrunjelul si se drege cu smantana.

Dintre alternativele la reteta Ciorba de cartofi dreasa cu smintina, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de dovlecei

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde