Ciorbe

Ciorba de cartofi si fasole verde

Reteta Ciorba de cartofi si fasole verde

Ingrediente:

1 morcov, 1 patrunjel, o ceapa, 1/4 kg fasole grasa, 2-3 cartofi, 1litru bors, 1 ou, smantana, sare, frunze de patrunjel si marar

Mod de preparare:

Se pune la fiert intr-o oala cu apa morcovul, patrunjelul, ceapa, toate intregi. Se adauga fasolea taiata in bucati de 2-3 cm si la urma cartofii curatati si taiati in cuburi egale. Se pune sare si se lasa sa fiarba pana cind cartofii incep sa se sfarme. Se pun frunzele de patrunjel si marar taiat fin si borsul fiert separat si strecurat. Se lasa sa mai dea un clocot. Se scoate morcovul si patrunjelul Mod de servire Se serveste simplu sau dres cu ou si smantana

Dintre alternativele la reteta Ciorba de cartofi si fasole verde, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de dovlecei

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde