Borsuri

Bors de fasole cu marar

Reteta Bors de fasole cu marar

Ingrediente:

200-300 gr. fasole boabe, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. ceapa, 1 litru bors, o cana bulion, marar, patrunjel verde, leustean


Mod de preparare:

Se pune fasolea la fiert. Dupa ce a dat vreo doua clocote, se schimba apa, dar se pune alta tot fierbinte. Se adauga morcovul si patrunjelul intreg, precum si o ceapa taiata marunt. Cind zarzavatul este aproape fiert, se pun sarea, borsul fiert separat si strecurat, bulionul si verdeata taiata marunt. Se lasa sa dea totul impreuna citeva clocote, dupa care ciorba e gata.





Dintre alternativele la reteta Bors de fasole cu marar, va recomandam:

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Omleta cu fasole verde

Salata de ton cu fasole

Fasole verde pentru conserva

Ghiveci de gogosari, ceapa, fasole verde

Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde

Gogosari cu fasole boabe