de iarna

Gogosari cu fasole boabe



Reteta Gogosari cu fasole boabe

Ingrediente:

1/2 litru ulei, 10 cepe potrivite, 20 gogosari, 1 kg fasole boabe, 1 litru bulion, sare, piper, foi de dafin, frunze de telina


Mod de preparare:


Se da prin masina de tocat ceapa si gogosarii si se pun impreuna cu uleiul sa se rumeneasca putin. Fasolea se fierbe separat cu putina sare. Dupa ce a fiert bine se amesteca cu ceapa si gogosarii, se pune bulionul si condimentele si se lasa sa mai fiarba pana cind scade bine. Se pune fierbinte in borcane si se dau la dust.





Dintre alternativele la reteta Gogosari cu fasole boabe, va recomandam:

  • Ciorba de fasole boabe
  • Ciorba de fasole verde
  • Ciorba de fasole verde cu sos romānesc
  • Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare
  • Gogosari in otet
  • Omleta cu fasole verde
  • Salata de ton cu fasole
  • Aperitiv de vinete si gogosari
  • Fasole verde pentru conserva
  • Ghiveci de gogosari, ceapa, fasole verde