Borsuri

Bors de fasole verde



Reteta Bors de fasole verde

Ingrediente:

1 1/2 l apa, 1/2 l bors, 250 gr. fasole verde, 1 buc. ceapa mica, 1 buc. morcov mic, 1 buc. radacina mica patrunjel mic, 350 gr. rosii, 2 lingurite unt, 1/2 lingurita faina, verdeata, sare, 4 linguri smantana


Mod de preparare:


Zarzavatul taiat foarte fin se prajeste in unt impreuna cu faina. Se stinge cu apa, se adauga fasolea taiata bucati si sarea, lasind sa fiarba la foc mic pana se inmoaie fasolea. Se adauga rosiile fierte separat si strecurate, borsul clocotit si se lasa sa mai dea citeva clocote. Mod de servire Se adauga verdeata taiata marunt si se serveste cu smantana





Dintre alternativele la reteta Bors de fasole verde, va recomandam:

  • Ciorba de fasole boabe
  • Ciorba de fasole verde
  • Ciorba de fasole verde cu sos romānesc
  • Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare
  • Omleta cu fasole verde
  • Salata de ton cu fasole
  • Fasole verde pentru conserva
  • Ghiveci de gogosari, ceapa, fasole verde
  • Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde
  • Gogosari cu fasole boabe