Mincaruri cu cartofi

Budinca de cartofi cu brinza

Reteta Budinca de cartofi cu brinza

Ingrediente:

1 kg cartofi, 75 g branza de vaca, 200 g telemea de oaie, 5 g unt, 2 oua


Mod de preparare:

Se desareaza telemeaua in apa calda. Se sfarima si se amesteca cu branza de vaca si cu ouale intregi. Se fierb cartofii cu coaja(nu prea tare), se curata si se taie felii. Se amesteca cu branza si se asaza intr-o cratita( rezistenta la cuptor) unsa cu unt, presarind deasupra bucatelele de unt. Se coace 1/2 ora.





Dintre alternativele la reteta Budinca de cartofi cu brinza, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Budinca cu ciuperci

Budinca de conopida

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Budinca de creier