Mincaruri cu cartofi

Budinca de cartofi cu brinza



Reteta Budinca de cartofi cu brinza

Ingrediente:

1 kg cartofi, 75 g branza de vaca, 200 g telemea de oaie, 5 g unt, 2 oua


Mod de preparare:


Se desareaza telemeaua in apa calda. Se sfarima si se amesteca cu branza de vaca si cu ouale intregi. Se fierb cartofii cu coaja(nu prea tare), se curata si se taie felii. Se amesteca cu branza si se asaza intr-o cratita( rezistenta la cuptor) unsa cu unt, presarind deasupra bucatelele de unt. Se coace 1/2 ora.





Dintre alternativele la reteta Budinca de cartofi cu brinza, va recomandam:

  • Cartofi frantuzesti
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos romānesc
  • Budinca cu ciuperci
  • Budinca de conopida
  • Cartofi cu ceapa
  • Cartofi cu smintina
  • Cartofi noi cu unt si marar
  • Cartofi pai prajiti
  • Budinca de creier