Mincaruri cu cartofi

Budinca de cartofi cu sunca sau parizer si cascaval



Reteta Budinca de cartofi cu sunca sau parizer si cascaval

Ingrediente:

1 kg cartofi fierti, 2 linguri unt sau margarina, 2 oua, 100 gr. sunca sau parizer, 50 gr. cascaval, sare


Mod de preparare:


Untul bine frecat se amesteca cu cartofii fierti si trecuti prin masina de carne, cu galbenusurile de ou, sunca sau parizerul taiate bucatele, sare, piper, iar la urma albusurile spuma. Se amesteca bine totul si se toarna in forma unsa bine si presarata cu pesmet. Se fierbe in baia de apa o jumatate de ora, se rastoarna Mod de servire Se serveste cu cascaval ras si sunca sau parizer taiat fin, pe deasupra





Dintre alternativele la reteta Budinca de cartofi cu sunca sau parizer si cascaval, va recomandam:

  • Cartofi frantuzesti
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos românesc
  • Budinca cu ciuperci
  • Budinca de conopida
  • Cartofi cu ceapa
  • Cartofi cu smintina
  • Cartofi noi cu unt si marar
  • Cartofi pai prajiti
  • Budinca de creier