Mincaruri cu cartofi
Budinca de cartofi cu telina
Budinca de cartofi cu telina
Reteta Budinca de cartofi cu telina
Ingrediente:4 buc. cartofi mijlocii, 1-2 oua, o ceapa, 2 buc. telina potrivita, sare, 3/4 ceasca faina, 3 linguri ulei, piper
Mod de preparare:
Se rad cartofii cruzi pe razatoare si se storc printr-un tifon curat. Se rade ceapa, telina se toaca marunt si se amesteca bine cu cartofii storsi. Se adauga ouale batute bine, faina, uleiul, sarea si piperul. Se toarna aceasta compozitie intr-o forma speciala care merge la cuptor, unsa bine cu ulei. Se coace la foc tare cam 30 min. pana se rumeneste. Pentru dietetici se prepara la fel, eliminind sarea si piperul.
Dintre alternativele la reteta Budinca de cartofi cu telina, va recomandam: